De verste matvarene for planeten vi spiser hver dag
Et godt stykke kjøtt eller ost, det er sant at det er deilig. Men når du spiser det, tenker du på virkningen det har på planeten vår.
Jeg prøver ikke å få deg til å føle deg skyldig. Jeg spiser også disse matvarene. Men jeg prøver å forbedre meg fordi klimaendringer er mer enn noen gang en trist virkelighet.
Landbruk, og derfor mat, er faktisk en av de viktigste kildene til klimagasser. På dette emnet har den amerikanske NGO " The Working Working Group ”publiserte en veldig interessant rapport med tittelen:“ Klimaendringer og helse: Guiden for spiseren ”.
Denne rapporten viser oss matvarene med de høyeste CO2-kostnadene og derfor de verste for planeten vår.
Det er klart det ikke bare er karbonavtrykk "til en mat som må tas med i betraktningen når du spiser. Vi må også tenke på ernæringsbalanse, produksjonsforhold (etiske eller ikke) og, selvfølgelig, våre smakspreferanser. Men i denne artikkelen skal vi fokusere på de 10 matvarene som produserer mest CO2.
