Egg: Bør du holde dem i kjøleskapet eller ikke?


logo



Hver gang vi ankommer supermarkedet foran eggedisken, oppstår et spørsmål: skal vi holde dem i kjøleskapet vårt?

Faktisk blir eggene som finnes i supermarkeder utsatt utenfor kjøleskapet, for å unngå, spesielt om sommeren, for høye temperaturendringer som kan ødelegge skallet. Denne plasseringen er vanlig, spesielt i Europa og derfor i Frankrike. Mens du er i USA, er det mye vanligere å finne egg i kjøleskapet.

Så, endrer denne forskjellen virkelig kvaliteten på produktet?


Viktigheten av typen utnyttelse